Notre format le plus classique, les tagliolini, devient une spécialité alimentaire de semoule de blé dur et de blanc d'œuf. Une nouveauté absolue dans le panorama des pâtes protéinées, elle allie goût et consistance traditionnels aux besoins de la nutrition moderne. Ils sont à leur meilleur lorsqu'ils sont légèrement assaisonnés avec du beurre et du parmesan ou combinés avec des condiments à base de légumes.
