L’assemblage a été torréfié séparément : le café brésilien est légèrement torréfié afin de conserver sa douceur ainsi que ses notes de céréales maltées, tandis que l'on applique une torréfaction courte aux grains de café colombiens pour révéler leurs délicates caractéristiques aromatiques. Une mouture fine ajoute de l’intensité à ce café harmonieux.
Un arôme de cacao intense sur une base de café aux notes de céréales maltées : voici BARISTA CREATIONS Cocoa Truffle. Ce café aromatisé rond et onctueux rappelle la gourmandise d’une truffe au chocolat noir.
