بخاخ زيت الأفوكادو النقي 100%.يتكون زيت الأفوكادو من أكثر من 95% من نسبة الدهون القيمة مما يجعله مشابهًا جدًا في تركيبه لزيت الزيتون. ويتكون الجزء المتبقي من فيتوستيرولس، وخاصة بيتا سيتوستيرول وفيتامين E. يسمح المحتوى العالي من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة (حمض الأوليك) لزيت الأفوكادو بممارسة تأثير جيد جدًاالسيطرة على الكولسترول الكلي ، عن طريق تحسين قيم LDL وHDL. وهذا له آثار مفيدة علىالوقاية من تشكيل لوحة تصلب الشرايين وأمراض القلب والأوعية الدموية . بيتا سيتوستيرول هو المسؤول عنامتصاص الكولسترول الطفيفمن جزء الأمعاء، مما يقلل من قيم هذه الأخيرة في الجسم. يتم التأثير المضاد للأكسدة لهذا الزيت بواسطة فيتامين E. وهو قادر على ذلكتحييد الجذور الحرةمنتجات التمثيل الغذائي الطبيعي.
نصائحنا
يتمتع زيت الأفوكادو بنقطة دخان عالية جدًا، تصل بالضبط إلى 255* درجة مئوية، وهو مثالي للقلي . لذلك يوصى أيضًا بدهن صواني ومقالي الفرن بالزبدة.