يتميز زيت الزيتون البكر الممتاز هذا بحموضة قصوى تتراوح من 0.2 إلى 0.3 درجة. نجد ملاحظات حاضرة جدًا للزيتون الناضج على الأنف. إنه يقدم طعمًا أساسيًا مميزًا على الحنك، وحماسًا لطيفًا للغاية وملاحظات من النعناع واللوز مع لمسة نهائية ملحوظة جدًا من الفلفل في الجزء الخلفي من الفم.
زيت ذو طابع وبهار في حد ذاته!
