سيبرياني تاجليوليني بدون صفار
استمتع بنكهة وملمس ورقاقة ورق المعكرونة لدينا بخفة. نقوم بفصل البيضة، باستخدام البروتينات النبيلة فقط عن بياض البيض، لإنشاء تخصص جديد أبسط وألذ طعمًا. يمكن أن تكون جميع المحار مصحوبة بالتاجليوليني. أفضل طريقة لطهيها هي طهيها بسرعة وببساطة قدر الإمكان مع قطرة من النبيذ والثوم والطماطم والبقدونس، مما يعزز مذاقها.
