الخصائص:Reflets De France Roquefort الجبن الأول الذي تم الاعتراف به كأفضل مذاق في فرنسا هو جبن الحليب الخام 100%.
الاتجاه:يستخدم للطبخ
مكونات:
روكفور. تسمية المنشأ المحمية - 32% دهون في المنتج النهائي. حليب الغنم الخام من فرنسا ملح المنفحة الحيوانية التخمرات اللبنية والتكريرية البنسيليوم روكفورتي.