بومودورو
طماطم ماريمان ذات نكهة مكثفة، تتميز بالتوازن الصحيح بين الحموضة والسكريات، تنمو في أرض مقبلة بالشمس وهواء البحر التيراني مما يعطي نكهة طبيعية للمنتج. (بدون ملح مضاف، بدون حمض الستريك) عملية إنتاج تمتزج فيها التقنيات الحديثة مع التقاليد الحرفية. يتم التعامل مع المواد الخام بدقة ومعالجتها خلال 48 ساعة من التجميع، مما ينقل النضارة مباشرة إلى الجرة. أقصى درجة حرارة يتعرض لها هذا المنتج هي 97 درجة لمدة 5 دقائق للبسترة. لا يؤدي هذا العلاج إلى أكسدة الطماطم مما يحافظ على اللون والاتساق والنكهة دون تغيير ودائم
