Produit FRITY'S Frity's est une huile végétale spécialement conçue pour répondre aux exigences de la friture. C'est un Blend de différentes huiles végétales. Ces huiles apportent de la saveur et dorure à la friture, et résistance à la température et à l'oxydation. Frity's est riche en Oméga 3. Spécification technique Acides Gras libres. Inf. à 0.1 % Indice de peroxyde 1 meq o2 / kg Eau et matières volatiles Inf. à 0.05 % Additif Antioxydant (E304, E306, E472b) Couleur Lovibond (cellule 5" ¼ ) 20J - 2R
Principales utilisations Frity's est spécialement conçue pour la friture.
Caractéristiques Absence d'odeurs et de goûts spécifiques Absorption moindre de matières grasses Durée d'utilisation beaucoup plus longue qu'une huile normale Absence de cholestérol Sans isomères trans Grande résistance à l'oxydation et au rancissement même à température élevée.
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