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Il fait absolument in détail sur le produit
Il semblerait que les Auvergnats excellent dans la fabrication de salaisons depuis l'époque gallo-romaine ! Ce savoir-faire de qualité se transmet de siècle en siècle.
Constitué exclusivement de viandes fraîches et françaises, principalement de jambon, c'est un produit tendre et savoureux.